• Kasza manna z owocami. 06 czerwca 2012, 14:04

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam blandit dolor id justo commodo at posuere leo consequat. Ut augue risus, scelerisque id bibendum ut, vulputate eget orci. Maecenas placerat aliquet feugiat. Maecenas quis augue turpis. Quisque urna odio, aliquam eu mollis eu, iaculis eget magna. Sed lorem justo, fermentum non auctor et, laoreet quis libero. Donec a dolor sapien, vitae imperdiet ipsum. In sit amet lectus risus. Maecenas in elementum libero.
    Morbi velit mauris, accumsan sed sagittis non, dictum at nibh. Cras ullamcorper facilisis orci, vitae aliquam metus dapibus quis.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam blandit dolor id justo commodo at posuere leo consequat. Ut augue risus, scelerisque id bibendum ut, vulputate eget orci. Maecenas placerat aliquet feugiat. Maecenas quis augue turpis. Quisque urna odio, aliquam eu mollis eu, iaculis eget magna. Sed lorem justo, fermentum non auctor et, laoreet quis libero. Donec a dolor sapien, vitae imperdiet ipsum. In sit amet lectus risus. Maecenas in elementum libero. Morbi velit mauris, accumsan sed sagittis non, dictum at nibh. Cras ullamcorper facilisis orci, vitae aliquam metus dapibus quis.

     
     

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam blandit dolor id justo commodo at posuere leo consequat. Ut augue risus, scelerisque id bibendum ut, vulputate eget orci. Maecenas placerat aliquet feugiat. Maecenas quis augue turpis. Quisque urna odio, aliquam eu mollis eu, iaculis eget magna. Sed lorem justo, fermentum non auctor et, laoreet quis libero. Donec a dolor sapien, vitae imperdiet ipsum. In sit amet lectus risus. Maecenas in elementum libero. Morbi velit mauris, accumsan sed sagittis non, dictum at nibh. Cras ullamcorper facilisis orci, vitae aliquam metus dapibus quis.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam blandit dolor id justo commodo at posuere leo consequat. Ut augue risus, scelerisque id bibendum ut, vulputate eget orci. Maecenas placerat aliquet feugiat. Maecenas quis augue turpis. Quisque urna odio, aliquam eu mollis eu, iaculis eget magna. Sed lorem justo, fermentum non auctor et, laoreet quis libero. Donec a dolor sapien, vitae imperdiet ipsum. In sit amet lectus risus. Maecenas in elementum libero. Morbi velit mauris, accumsan sed sagittis non, dictum at nibh. Cras ullamcorper facilisis orci, vitae aliquam metus dapibus quis.

    Komentuj (5)








  • Lniany Budyń Czekoladowy z wiśniami 08 czerwca 2012, 21:09

    Witam Was na moim nowym blogu. To dopiero początek, ale mam nadzieje, że z dnia na dzień rozbuduje się. Po prawej stronie znajduje się menu, coś o mnie, jakieś storny z których czerpie inspiracje, moja droga w diecie, itp. A w notkach będę pisać to, co na bierząco sama będę jadła, będę pisać uwagi swoje i moich testerów (mama, brat, chłopak, i inni). Jakieś ciekawostki, triki, pomysły, właściwości produktów w diecie, itp. Wszystko będzie spontaniczne, trochę z głowy, trochę z książek, z internetu. Oczywiście będę pisać czy to moje czy zainspirowane i źródła. Zdjęcia na blogu są moje i tylko moje. 

    ***

     ...Wczoraj usiadłam przy stole z moim budyniem - mój chłopak spojrzał na to i powiedział: "Tak jasne? i Ty jesteś na diecie?" na to ja z uśmiechem odpowiedziałam - tak, to jest dietetyczny lniany budyń, który przepis znalazłam gdzieś w sieci, nie ma tu żadnej mąki ziemniaczanej, ani chemii, sama natura. Chłopak powiedział, że musi spróbować. Dałam mu łyżkę spróbować, chciał jeszcze jedną, i jeszcze jedną, ale więcej nie dostał - "w końcu to ja jestem na diecie, a nie Ty" - powiedziałam, na to On zrobił słodką minkę ala kotek ze Shreka, i tak mi się śmiać zachciało, że pomyślałam że to będzie idealny przepis na początek mojego bloga. Nie tylko na diecie - Smaczne! a jakie zdrowe :)
     







    zainspirowany - pirzmaczesniadania



    jedna porcja:

    - 1,5 szkl. mleka 1.5% 162 kcal
    - 3 łyżki odtłuszczonego mielonego siemienia lnianego 107kcal
    -  1 łyżka kakao prawdziego  26kcal 
    - cukier/ substancje słodzące wg uznania (ja dałam 4tab. rozkruszonego słodzika)
    - wiśnie z kompotu (mogą być świeże czereśnie/wiśni )  60 kcal 

    wychodzi porządna porcja budyniu. można zjeść na dwa razy, na pół.
    pół porcji ma 177,5kcal




    Do garnka wlewamy mleko, gotujemy, dodajemy kakao, dobrze mieszamy, by nie powstały grudki, następnie słodzimy wg uznania, i wsypujemy siemię lniane i zmniejszamy ogień i cały czas mieszając czekamy aż zacznie gęstnieć nasz budyń. Wlewamy do miseczki, dekorujemy owocami i wcinamy.







    siemię lniane - Stosowane jest przy biegunkach lub zaparciach, Siemię posiada wysoką zawartość tych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które usuwają nadmiar tzw. złego cholesterolu z organizmu. Siemię jest również bogate w łatwo przyswajalne białka.  Siemię spożywane jest również w celu zwiększenia wilgotności śluzówki, stosowane przy suchym kaszlu. (źródło)



    Kakao -  jest bardzo bogatym źródłem magnezu, wapnia, chromu, żelaza, manganu czy cynku. Powszechnie wiadomo, że kakao świetnie wpływa na samopoczucie i koncentrację, redukuje stres i wyczerpanie. ( źródło)








    Komentuj (0)








  • Omlet biszkoptowy 09 czerwca 2012, 11:45

    Dzisiaj pomyślałam, że mam ochotę na coś smacznego i dietetycznego i powstał omlet biszkoptowy.


    przepis na jedną porcje 140kcal.

    - 1 jajko L
    - 1 łyżka mielonych otrębów pszennych
    - cukier/słodzik do smaku (u mnie bez)
    - szczyta cukru waniliowego
    - 1 łyżeczka dowlonego dżemu

    Suchą patelnie stawiamy na gaz. Oddzielamy białko od żółtka, oba dobrze ubiejamy, aby się pojawiły bombelki. Delikatnie mieszamy razem, dodajemy otręby i cukier waniliowy, mieszamy. Skręcamy ogień i wylewamy na patelnię nasze jajko. Gdy pojawią się pęcherzyki powietrza - przewracamy na drugą stronę, i "smażymy*" jeszcze chwilkę. Podajemy z dżemem, albo z serkiem, albo z cukrem pudrem i owocami.

    Smacznego !!!



    * smażymy - będę używać to słowo, jednak moja patelnia teflonowa będzie zawsze sucha, i bardzo dobrze nagrzana, jak widać na zdjęciu nic się nie przypala, już od 2 lat robie naleśniki i placki bez żadnego oleju. Można? można :) 

    * otręby pszenne - Są produktem naturalnym otrzymanym z przemiału oczyszczonego ziarna pszenicy.
    Zawierają one około 15 % białka, 4 % tłuszczu, 16 % węglowodanów, naturalny błonnik oraz witaminy z grupy A, E i substancje mineralne: fosfor, wapń, potas, magnez. Obecność błonnika wpływa na prawidłową przemianę materii, wspomaga procesy trawienne oraz perystaltykę jelit. (źródło )

    Komentuj (2)








  • Truskawki – witaminowa bomba dla zdrowia i urody 09 czerwca 2012, 20:40

    Pojawiające się na początku czerwca truskawki, będące smaczną zapowiedzią lata, cieszą nas nie tylko słodkim, odurzającym zapachem, kuszącym wyglądem i podniecającym smakiem, lecz także gwarantują zdrowie i korzystny wpływ na organizm.


    Co wiemy zatem o właściwościach truskawek? Otóż może zaczniemy od ciekawostek? Okazuje się, że truskawki wybielają zęby. Dokładnie tak. Zwolennicy tej teorii (ponoć sprawdzonej niejednokrotnie i potwierdzanej przez dentystów) w sezonie używają nawet truskawek do ... mycia zębów (oczywiście nie zapominają o paście). Mówi się, że prócz właściwości wybielających zęby truskawki ogólnie dobrze czyszczą zęby, a ich częste spożywanie zapobiega osadzaniu się kamienia na zębach.

    Ponadto truskawki mają właściwości antybakteryjne, wzmacniają organizm, działają wspomagająco w procesie produkcji krwi oraz oczyszczająco w układzie krwionośnym, regulują pracę wątroby oraz wydzielanie żółci. A zawarte w nich składniki mineralne działają odkwaszająco i wzmacniająco na organizm. Dzięki solom organicznym poprawiają przemianę materii, a pektyny oczyszczają jelita z resztek pokarmu i mają niebagatelny wpływ na poprawę flory bakteryjnej jelit. Zawarta w truskawkach mikroelementy ułatwiają spalanie tłuszczy, przez co spożywając przez kilka dni z rzędu po ½ kg truskawek ze 3 - 5 razy dziennie można zrzucić trochę zbędnych kilogramów. Należy jednak być ostrożnym, bo truskawki wychładzają żołądek. Dlatego osoby o wrażliwych żołądkach nie powinny przesadzać z ilością spożywanych owoców.



    Owoce najlepiej jeść na czczo. Będzie to najlepszy prezent dla organizmu. Możemy również dodać truskawki do porannej porcji muesli i jogurtu. Bogate są w włókna pokarmowe (rozpuszczalne i nierozpuszczalne), a błonnik i enzymy natychmiast przyspieszą trawienie zjedzonych dzień wcześniej tłustych potraw czy słodyczy.




    100 g truskawek zawiera:
    0,6 g białka,
    6,2 g węglowodanów,
    2,2 g błonnika,
    160 mg potasu,
    23 mg fosforu,
    22 mg wapnia,
    12 mg magnezu,
    2 mg sodu,
    0,7 mg żelaza,
    0,1 mg cynku, mangan, 
    30 mg witaminy A,
    0,02 mg witaminy B1,
    0,03 mg witaminy B2,
    0,4 mg witaminy B3 (PP),
    0,06 mg witaminy B6,
    60 mg witaminy C,
    0,2 mg witaminy E ,
    20 mg kwasu foliowego.


    Granita truskawkowa

    super przepis tylko 50kcal 

    a więc Smacznego!!!

    na zdjęciu mój deserek sobotni, czyli filiżanka kawy i miseczka świeżych pachnących truskawek! a wazonie łąkowe kwiatki, które zebrałam jak byłam w czwartek na 3h spacerze z moim P.


    źródło 1źródło 2

    Komentuj (1)








  • Śniadanko na wynos 13 czerwca 2012, 13:36


    miseczka ze szczelnie zamykanym wieczkiem
    2-3 jajka na twardo
    rzodkiewki
    szczypiorek
    do smaku majonez/lub inny sos
    do tego będą pyszne wafle ryżowe lub pieczywo chrupkie
    suche lub z serkiem topionym

    Smacznego!!!

    Komentuj (1)








  • Omlet owocowy 15 czerwca 2012, 11:31



    OMLET OWOCOWY danie obiadowe:
    2 jaja (wiejskie)
    dowolne świeże mrożone owoce (ja truskawki i maliny)
    pół opakowania jogurtu naturalnego
    cynamon
    opcjonalnie cukier/słodzik (ja bez)

    jajka wbić do miseczki, rozbełtać widelcem, dodać cynamon, i smażyć na suchej teflonowej patelni.
    aż zetnie się z jednej i z drugiej strony. Mi się przy przewracaniu rozerwał na pół, ale nie szkodzi, i tak nie widać pod owocami. Na to rozmrożone świeże owoce. i polewamy jogurtem naturalnym opcjonalnie ze słodzikiem/cukrem. Smaczne i bardzo zdrowe :)

    cały duży talerz ma 260kcal.


    Komentuj (1)








  • Kisielek z truskawkami 18 czerwca 2012, 11:47

    oto pomysł na moje śniadanie. Kisiel truskawkowy słodzony słodzikiem (można cukrem) do tego kilka truskawek, wafel ryżowy - któego zjadłam tylko pół, bo mi pomógł mój króliczek, no i herbata nie słodzona czerwona.

    herbata zero kcal
    truskawki 10kcal
    miseczka kisielu na słodziku 70kcal.
    ryżowy cały 40kcal.
    razem 120kcal.



    Od kiedy przeczytałam, że truskawki mają tyle witamin, postanowiłam wcinać je póki będzie na nie sezon, a poza tym czaje się jeszcze na arbuza, ale póki co jeszcze nie jest dość tani, ale już nie długo.
    Za oknem piękna pogoda, więc napewno i dziś wybiorę się na spacer. Nie lubię ćwiczyć, ale spacerować/maszerować kocham, wczoraj przeszłam ok 15km z moim chłopakiem na pieszo w ten upał. Cudownie. Polecam maszerowanie. 

    Miałam w planach dzisiaj się zważyć, ale dostałam miesiączkę, i przekładam na następny poniedziałek. 
    PRzeczytałam w gazecie, że najlepiej odchudza się razem z kimś. Więc bardzo się cieszę, że mam tyle znajomych na ftb, i że możemy odchudzać się razem, a wbrew pozorom lato - najlepszy czas na dietę, ciepło - nie chce się jeść, oraz sezon na owoce i warzywa - nisko kcaloryczne, bez cukru, bez tłuszczu, pełne witamin produkty.

    Zdrowego chudnięcia!
    Miłego dnia, do usłyszenia.
    Ola.

    Komentuj (0)








  • szejk truskawkowy :) 19 czerwca 2012, 00:18

    Sezon truskawkowy czyli Szejk musi być !!! bardzo proste, bardzo smaczne, kolorowe i zdrowe. 




    kefir 0%, truskawek wg uznania, posłodzić wg uznania: miód, cukier, słodzik.
    podawać w upały zimne z lodówki :) mniam!


    szklanka (300ml) ma tylko 170kcal
    a jakie to zdrowe :)


    to była wczoraj moja kolacja, i dzisiaj chyba też :)


    Komentuj (0)








  • waniliowo jajkowo 19 czerwca 2012, 13:38

    Czas na porządne śniadanie, dziś podaje dziwny gruby placuszek, którego nie wiem jak można nazwać?

    Ugryzłam - bardzo gruby bardzo smaczny :)

    na jedną osobę przypada pół porcje.

    skład:

    1/4 szklanki wody

    1/4 szklanka mąki żytniej typu 2000

    1 jajko

    1 łyżeczka cukru waniliowego albo esensji waniliowej

    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    słodzik / cukier wg uznania

    dżem


    wszystkie składniki wymieszać i smażyć na suchej teflonowej patelni. Przekroić jeden gruby placek na 4 części.  Podawać z dżemem. Choć same też są bardzo smaczne.



    bez dżemu 208kcal.
    1 kawałek z 4 ma tylko 52kcal. + dżem.

    można podawać ze świeżymi sezonowymi owocami i np. zmiksować truskawki i polać placuszka :)


    Smacznego!!!


    Komentuj (4)








  • Owsianka truskawkowa 20 czerwca 2012, 10:24

    Środowe śniadanie, owsianka truskawkowa - miałam ochotę na coś nisko kcalorycznego i słodkiego zarazem i oto efekt:

    do tego jak widać kubek obowiązkowo 300ml zielonej herbaty cytrynowej. bardzo smaczna firmy saga. kupiłam w propocji w tesco za 50% taniej. i gdybym wiedziała, że będzie taka dobra kupiłabym więcej ;) 

    skład na tą jedną miseczkę to:
    - 3 łyżki otrębów pszennych
    - jedna nie cała szklanka mleko 1.5%
    - kilka małych truskawek posiekanych w kawałki
    - cynamon
    - cukier/słodzik/fruktoza wg uznania.

    Grzejemy mleko w garnuszku, dodajemy otręby i mieszając czekamy aż się zagrzeje, słodzimy, dodajemy cynamon. Wlewamy do miseczki i dodajemy świeże owoce. Smacznego!

    Moja porcja ze zdjęcia ma tylko 132kcal. i naprawdę najadłam się nią.

     


    Dzisiaj stwierdziałam, że najlepszą dietą sprawdzoną jest 600kcal na dzień plus bez ograniczeń warzywa i owoce sezonowo :) i tak też planuje jeść przez te wakacje. Wakacje. To dobry czas by właśnie zacząć się odchudzać, bo są sezonowe owoce i warzywa, jest piękna pogoda - można spędzać aktywnie czas na świeżym powietrzu, no i upał - mi w upale wogóle nie chce się jeść, a dla ochłodzenia woda mineralna z lodem i cytryną. Lody? lody mnie wogóle nie kuszą, oczyściłam swój organizm i teraz wyczuwam chemiczne i przesłodzone produkty. Mój chłopak robi mi domowe lody, i niczego nie tracę będąc na diecie :)

    Lody domowej roboty, tak najłatwiej to:

    1. mrożone truskawki i inne owoce + maślanki / kefiru + cukier / słodzik - całość do blendera, i wcinać!

    2. zamrozić truskawki i banany pokrojone w kawałki - całość zmiksować - i wcinać idealne wegańskie lody!



    Komentuj (0)








  • śniadanie i pyszna surówka 21 czerwca 2012, 13:32

    Na śniadanie zjadłam 2 kanapeczki z pieczywa chrupkiego (pono) z odrobiną margaryny, do tego cienskie plasterki szynki, dużo rzodkiewki i ogórek kiszony. Kawa 2w1.



    A na obiad zrobiłam surówkę z czerwonej kapusty. Przepisów w internecie jest mnóstwo i skomponowałam z tego jedną porządną. Poza tym warto się skusić na taką surówkę, gdyż:

    czerwona kapusta ma w 100g - 28kcal. i ma bardzo dużo właściwości leczniczych. Jak np. w diecie - anemia. 
    Kapusta leczy kaca, choroby stawów i wszelakie guzy. Zapobiega anemii i obrzękom, podnosi odporność i zapewnia piękne włosy, skórę i paznokcie.
    Komplet niezbędnych dla zdrowia witamin z grupy B, sporo witaminy A, trochę witamin E, K i rutyny. Podczas gotowania można poczuć obecność siarki, która poprawia wygląd włosów, skóry i paznokci. W kapuście są też minimalne ilości niezbędnego dla zdrowia arsenu. Ale jej największe skarby to wapń, magnez, potas. Żelaza oraz kwasu foliowego najwięcej jest w zewnętrznych, zielonych liściach. 



    na porcję dla 4 osób potrzebujemy:

    - pół główki czerwonej kapusty

    - jedno jabłko

    - jedna mała cebula

    sos: 

    - 1 łyżka oleju

    - 3 łyżki wody

    - sok z pół cytryny

    - sól, pieprz, cukier do smaku.


    Kapustę szatkujemy na drobno, wrzucamy do garka, solimy i zalewamy wrzątkiem na 5min. Potem odsączamy z tej wody i czekamy aż ostygnie, w tym czasie obieramy jabłko i trzemy na tartce, cebulę króimy w piórka. Łączymy wszystko razem. Do miseczki dodajemy składniki sosu, i wszystko ze sobą łączymy mieszając, następnie polewamy składniki, i mieszamy całość, odstawiamy na pół godziny, żeby smaki się połączyły :) Pyszna!


    Samo zdrowie :) Jem i chudnę!!! 


    Komentuj (0)








  • coś na ząb ala Olcia 22 czerwca 2012, 20:59

    Miałam ochotę na jakąś dobrą zdrową przekąskę, ale nie kupną, tylko domowej roboty, coś ala gorący kubek na słodko. pomyślałam o tych kupnych saszetkach, które dolewa się mleko lub wodę i powstaje coś smacznego. i powstało to:

    owsianka rodzynkowo cynamonowa

    - 1 łyżka siemienia lnianego odtłuszczonego mielonego 30kcal.
    - 1 łyżka otrębów pszennych 7kcal
    - pół szklanki wrzątku
    - pół szklanki mleka 0.5% 42kcal.
    - słodzik
    - 10 sztuk rodzynek 42kcal.
    - szczypta cynamonu.

    Wszystko co suchę wrzucić do kupka, zalać wrzątkiem i poczekać aż spęcznieje, później dolać zimne mleko. Smacznego!

    porcja 121kcal. 

    wg  tej strony "coś na ząb z truskawkami" ma 187 kcal

    Komentuj (5)








  • Zapiekana cukinia 27 czerwca 2012, 16:40

    Dzisiaj na obiad jadłam wegetariańską zapiekaną cukinie, idealne danie w diecie, jedyny tłuszcz to w tych kilku kawałkach żóltego sera, a jeszcze jak ktoś doda ser żółty FIT to już całkowicie - niebo :)

    CUKIENIA ZAPIEKANA

    skladniki na 4osoby:
    - 2 cukienie,
    - 300g pieczarek
    2 małe cebule
    - sól pieprz majeranek
    - ser żółty

    Cukinie myjemy, przekrawamy na pół i łyżeczką wyjmujemy miąsz. Obieramy cebulę i pieczarki, kroimy w kostkę, mieszamy z miąszem, przyprawiamy do smaku, wkładamy do cukini, i na wierzch układamy dowolną ilość sera żółtego. Układamy na blasze. Pieczemy w piekarniku w 200'C ok 25-40 min. (zależy od piekarnika)

    cała ta porcja na zdjęciu powyżej ma 278 kcal bez sera żółtego.

    70kcal ma jedna porcja bez sera!

    z serem żółtym to ok 545 kcal

    i jedna porcja takiego z serem ma tylko 136kcal. i można się porządnie tym najeść.

    można podawać samo, lub z kechupem lub innym dowolnym sosem.


    Komentuj (4)









  • Olcia
    zakochana, zakręcona, zagubiona, zwariowana.

    Kochająca bawić się w kuchni, wymyślać nowe przepisy, które pomagają w odchudzaniu a nie zabierają przyjemności jedzenia

    mail kontaktowy



    Linki:

    home
    o mnie
    ile wazy
    spis moich diet

    Ciekawe blogi o gotowaniu:

    emilia gotuje
    dietetycznie siostro
    kuchnia light
    inspiracje na sniadanie
    surowe smaki
    1000kcal
    kuchania tv
    desiccated-coconut
    pirzmacze sniadania



    Moje droga w diecie:

    start 95 BMI: 32.1
    obecnie 81kg.
    ostatecznie 63 BMI: 20.8





    Archiwum:
    stary blog - ftb
    2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012
  • grudzień
  • listopad
  • październik
  • wrzesień
  • sierpień
  • lipiec
  • czerwiec


  • szablon by Olcia.